Lӕkkerschmecker – grenzenloser Genuss

Herbstduft liegt in der Luft. Die Erntezeit steht vor der Tür und mit ihr auch eine Vielfalt kulinarischer
Genüsse. Passend zur Jahreszeit bringen die Tourismus Agentur Flensburger Förde GmbH und der
DEHOGA Schleswig-Flensburg mit der Veranstaltung „Lækkerschmecker – grenzenloser Genuss“
Gaumenfreuden, Aktionen und Wissen rund um regionale und nachhaltige Kulinarik in die
Flensburger Innenstadt.
Am 29. und 30. September 2023 verwandelt sich die Fußgängerzone in Flensburg in eine herbstliche
Genussmeile mit verschiedenen Stationen. Neben unverwechselbaren regionalen Spezialitäten
warten vielerlei Leckereien an gastronomischen Ständen und in teilnehmenden Restaurants auf
Einheimische und Urlaubsgäste.
In der DEHOGA-Showküche können Besucher beim Event-Cooking selbst einmal Hand anlegen und
neue Kocherfahrungen sammeln. Natürlich stehen auch inspirierende Verköstigungen bei
Probieraktionen auf der Speisekarte.
Neben dem kulinarischen Angebot warten ausgewählte Workshops auf Groß und Klein. Es besteht
die Möglichkeit, bei Mitmachaktionen aktiv zu werden und sich durch Kurzfilme sowie Fachvorträge
neues Wissen anzueignen – und die Ernährungsweisen und Traditionen der Grenzregion noch besser
kennenzulernen. Hier wird Transparenz geboten! Das Rahmenprogramm ist übersichtlich vielseitig
und bietet darüber hinaus kulinarische Stadtführungen, Tastings, Lesungen, Dokumentationen sowie
Kräuterkunde und Stockbrot im Tipi an – bei und mit 18 teilnehmenden Partnern.
Im direkten Austausch mit lokalen Erzeugern und Engagierten rund um die Themen Kulinarik und
Ernährungswende wird den Besuchern der Weg der Lebensmittel nähergebracht. Das Kulinarikfest
Lækkerschmecker bietet die ideale Gelegenheit, um sich zu informieren, worauf es bei der
Nahrungsmittelwahl und -verarbeitung ankommt.
Der Eintritt ist kostenlos und für einige Programmpunkte ist eine Anmeldung über den jeweiligen
Partner vorab obligatorisch.
Kulinarikfest Lækkerschmecker: Hier ist für jeden Gaumen und Hobbykoch etwas dabei!
Mehr Informationen unter: www.flensburger-foerde.de/laekkerschmecker